野菜ソムリエプロの又野です。 もうすぐ梨の旬を迎えます。今回は青梨について書きます。 品目 青梨 豆知識 一般的に追熟が必要ないとされている、食感と酸味が持ち味 生産量は日本の梨の1割ほど。 世紀→青梨の中での生産量は一番。果汁が多く、シャキシャキの食感でキメ 1放冰箱冷藏，切...
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黄芽白菜 别名：黄芽菜（《咸淳临安志》），黄矮菜、花交菜（《戒庵漫笔》），大白菜、结球白菜（《广州植物志》）。 性味：甘，平。 归经：胃；膀胱经。 入药部位：为十字花科植物白菜的叶球。 黄芽白菜的用法用量 内服：煮食或捣汁饮。 白菜花的功效酱烧白菜花的做法 酱烧白菜花怎么做 酱烧...
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